François-Xavier à changé de vie il y a cinq ans. Ancien architecte d’intérieur, il a décidé de consacrer son temps à la préservation et au rayonnement de races dont les origines sont le sud-Ouest et plus particulièrement les Landes Girondines : Bazadaise, brebis landaise, porc Gascon… Proche du Bassin d’Arcachon, le projet de la Ferme Gabrielle est sur le point d’aboutir. Un projet pastoral bien particulier que cet amoureux de l’élevage « au naturel » accompagné de son chien, indéfectible compagnon de travail, partagera sans limite avec vous.