« Les Sauvages Pépinière » est une pépinière spécialisée dans la culture de plantes indigènes et d’origine sauvage des zones Sud Ouest et Pyrénées, vivaces et annuelles, labellisée en Agriculture Biologique et candidate à la marque Végétal Local portée par l’Agence Française pour la Biodiversité.
Le choix de cette gamme de végétaux repose sur plusieurs principes:
ECOLOGIQUES: pour leur adéquation avec le milieu: sol,climat, faune, entomofaune, pour leur richesse génétique car elles n’ont pas subi de sélection, gage de leur potentiel d’adaptation face aux changements dûs aux évolutions climatiques, pour freiner l’érosion de la biodiversité en évitant l’introduction d’espèces exotiques envahissantes.
CULTURELS: pour maintenir et cultiver un patrimoine culturel directement lié à la connaissance et l’utilisation des plantes sauvages: médicinales, comestibles, condimentaires, aromatiques, mellifères, tinctoriales, ornementales, nectarifères etc…
ESTHETIQUES: pour s’affranchir de la standardisation du paysage végétal, des floraisons parfois moins longues mais témoignage d’une géographie, d’une saison, d’un territoire…. Pour la délicatesse des feuillages et des floraisons qui trouvent tout naturellement leur place au coeur du jardin bouquetier, ornemental et potager!